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こんなのあったらいいなー、と折に触れ思うんだけど
ぴったりの物ってなかなか見つからないもの。

そうだ、思いつくたびにここに書いておけば、
ある日突然目の前に現れるかも

というわけで、第一弾。

自転車の前カゴにちょうど入る、レジバッグとして使える籐カゴ。
蓋はレジでは邪魔になるので、布カバーかな。
ちょっとの持ち歩きのために取っ手もほしい。
家に置いている時間が長いので、インテリアとしても楽しみたい。
壁にかけておくとかね。
でも、フェミニンな感じではなく、ややソリッドなのがいいな。
リサイクル用の牛乳パックやプラスティックトレイが発生する都度、
そのカゴに入れておく。

どう？　便利そうじゃない？

…と、ここまで書いて、
それなら昭和の買い物かごでいいんじゃない？
って思えてきた。。

もうずいぶん更新してないな～。twitterで満足してしまって＾＾；
更新しないと広告出ちゃうので、ひさしぶりに書いてみました。
たいした記事もありませんが、ごゆっくり。
ｈｔｚのお友達でまだの方はあしあと（一言コメント）残していってくれるとうれしいな♪

あ、大好きなチェブのnostalgic remix載せておきました♡　⇒

ローズベーカリーでキャロットジュースを飲んで以来、
あの隅々まで滋味がしみわたる感覚をカラダが求めるようになってしまった。
再現を試みるも、ｈｔｚ家にはジューサーがないので手搾りということになり、
これがけーっこう重労働なのです。。。



ジューサーはないけど、実はこんな強力そうなものが！

電動スライサー。上の写真のジュースはこれを使いました。
おろし、スライス、千切り（太・細）ができるという優れもの！
キャロット・ラペ（人参サラダ）を作る道具を探していたときに見つけて即買いしたんだけど…
にんじんのように堅いものに「おろし」機能を使うと、この世のものとは思えないような狂気の騒音を発した挙句、隙間からにんじんが逃げ落ちる。
おまけに部品が多い分、洗い物も山盛り。
・・・これじゃあ手ですりおろした方がラクかも。。。

というわけで登場したのがこちら、「プロおろし」！！

大根おろし用に買ったのですが、少ない力であっという間にたくさんおろせて
中にすのこも入ってるので水切りもできて、重宝しています。
これでにんじんをおろしてみたら、な～んだ、思ったよりラクにおろせました。

ローズベーカリーで飲んだのと同じく、りんごと生姜も一緒に擦っちゃう。
おろしたらすぐにレモンを絞ってにんじんに含まれる酵素によるビタミンＣの破壊を防ぎます。
そして手搾り。ぎゅーっ。
おお、けーっこうしぼれる～。コップにいっぱい。
な～んだ、道具はシンプルな方がいいのね～。

そしてそして、搾った後の残渣を使って、ＨＢでパンを焼いてみましたの。
ローストしたクルミも入れて。
そしたらこれが予想外の出来



何が予想外だったかというと、食感。
なんか少し、もちっとしてるというか、とにかくお口にうれしい感触なのです。
そしてミネラルの味がして、ときどきほんのり生姜がふわっと香ったりもして、奥深い味！
クセになりそう

そうそう、にんじんと言えば、さっき書いたキャロット・ラペ、
これを作るために長年捜し求めていた道具にもやっとめぐり合えました。

「チーズ・グレーター」。1500円ほどで入手できました♪


グレーダーじゃなくてグレーター、"cheese grater"　なのね。と自分に言い聞かせながら
「チーズ・グレーダー」とtwitterに書いてしまった。。。orz
まあそんなことはおいといてー。これで作ったキャロット・ラペがこちら。



その名の通り、本来はチーズをおろすものなのだけど、
フランスのほぼすべての家庭で、キャロット・ラペはこのチーズ・グレーターを使って作られているそうな。
たしかに、千切り器や包丁で切ったつるつるしたものと違って、
断面がザクザクしているのでドレッシングのなじみがよく、
味がマイルドになって食べやすい。
しかもこちらもあまり力を入れなくても気持ちよくおろせます。
そして、４面の内側におろしたものがたまるのだけど、
内側は突起がなく滑らかなので、手を入れてきれいに出すことができます。

積年の懸案が解決してとってもゴキゲンなｈｔｚ。
キャロットジュースにキャロットパンにキャロットラペ。
しばらくはにんじんLOVEな日々が続きそうですｗ

憧れのキャロットケーキ！
アップルキャロットジンジャージュース、懐かしいジューサーの味♪
しかもこんな巨大グラスにたっぷり！

大好きな吉祥寺。
最近は「ランチを食べに」と決めて行くことが多くなりました。

炎天下３０分自転車こいで行くのは結構大変＾＾；
今までは必ず井の頭公園にも行ってたけど、そうすると移動距離が倍以上、疲労も倍＾＾；
そこで、「ランチに目的を絞ると最小限の労力で最大限の快楽を得ることができる！」
と考え、吉祥寺本を何冊か買って、気になるお店のページにドッグイアして
週末に備える今日このごろ＾＾

だって吉祥寺は素敵なお店、おいしいお店の宝庫。
なのにまだほんの少ししか制覇してない。
いつも雑貨屋さんのプリティーなものたちに夢中になって、
気づいたらランチの時間を過ぎていることが多かったのでありました。


日曜日に行ったのはビストロ「TALK BACK」。
いつも並んでるのを見て興味津々だったのです。

ランチにはサラダ･スープ・ドリンクも付いて９００円～、とリーズナブル。

牛ハラミステーキのランチ。１，５００円



たぶんオージービーフ、だけどとってもおいしかった～♪


そしてこのお店の看板メニュー、オムライス。１，０００円。
これが絶品！　断面アップ写真撮っとけばよかった。。



卵がいっぱい使ってあってふわふわとろとろ～っ。
デミグラスもまろやかでおいちぃ～！

これまで神戸の洋食屋さんのオムライスが最高って思ってたけど、
今回はｈｔｚの中での“最高オムライス”を更新！
日本の洋食屋さんとビストロではややコンセプトが違うから、
洋食オムライスもまた食べたくなると思うけどね＾＾


デザートはマンゴーのソルベ。



一口食べてすぐに頭の中に「！」マークが立った、そんなお店でした。
家具や調度、天井までポスターが貼られたインテリアも、ノスタルジックで素敵。
そしてテーブルが大きいので満席でも落ち着く。
人気店の理由がわかったよ～。

また行く。ゼッタイ行く。
ディナーも行ってみたいな。


●Bistro TALK BACK

先日ＯＡチェアを買いました。
何の変哲もないグレーの事務椅子。お値段なんと！3,080円なり！



ほんとはコンテッサかバロンを買う！と決めて、ここ数年来お金がたまるのを待っていたのですが…

　　

たまるどころかどんどん減っている( ﾟдﾟ)! ことに気づき、
また毎日長時間無理な姿勢を続けているうちいよいよカラダにも限界が来たので
しっかり現実を見据え、お値段１／３０で妥協することにしたのでした。。。

長年の計画がポシャって挫折感でいっぱいだったのだけど、
いざ届いてみるとなかなか快適♪
やっぱ長時間作業用には事務椅子が一番～＾＾

で、ゴキゲンでキャスターコロコロ～、を楽しんでいたら案の定、
フローリングが傷だらけになってしまいましたorz

そこでポリカーボネイト製のチェアマットをポチ。
…椅子と同時に買うべきだった…でもまだ傷は浅い！

しかしよく見るとキャスターの傷以外にも、しょっちゅう物を落としてはつけた傷、
クイックルワイパーのウェットシートでの拭き掃除を繰り返すうちになくなったツヤ、
暑さで塗料がゆるんだせいと思われるベタつき、、、等々、
ずいぶんとフローリングがくたびれている。。。

そんなこんなで昨日はｈｔｚ家 大ワックス大会が盛大に行われることにｗ



デスクトップＰＣも動かしたので配線やら何やらで大変。
傍氏が活躍してくれて助かりました＾＾；

床はいつものようにクイックルワイパーウェットシートで拭いた後、
ウェス＋マイペットで腰を入れて手拭き。
それからワックスシート×２回で、傷は戻らないまでもなんとかツヤが甦り、目立たなくなりました。
あ～物がないっていいな～。スッキリ♪
戻すのがもったいない気がしたけど、戻さないわけにもいきません＾＾；



コロコロ事務椅子、あまりにも殺風景なのと、汚れ対策のためにカバーをかけてみた。



以前ディノスで買ったもので、ほとんどの形の椅子にかけられる便利な代物。
だいぶ前にかけたこちらの椅子、くたびれてはきましたが、汚れたら洗えるので重宝しています。
並べると、同ファブリックのデザイン違いって感じ？…には見えないでつか…（笑）



まあとりあえずちょっとは楽しくなりました＾＾

それにしても…狭いＤＫ兼ＳＯＨＯルームが椅子地獄に…！



さてさて表題のチェアマットはというと、
塩ビよりエコで丈夫なポリカにしたのですが
ツヤ消しっぽくなってしまうのはインテリア的にちょっぴり残念。
でもまあたいしたインテリアでもないｗし、思う存分コロコロできるのと、
ラグマットと違って掃除機を出す必要もなく、
床と同様クイックルワイパーでお掃除済んじゃうのが何よりうれしい。
気に入りました☆



そこで思ったのだけど、キッチンマットもこれでいいんじゃないかしらん？？

キッチンマットもラグタイプだと髪の毛などがからむため洗う前に掃除機が必要。
頻繁に洗いたい、けどそのたびに掃除機かけなきゃいけない。
とっても工数無駄な気がして、こちらに越してきてからはずっと
キッチンマットは敷かずにいたのです。
マメにクイックルすれば必要ないかなと...。
でもやっぱり、水はね油はねの繰り返しでフローリングがかなり傷んでしまいました。。。

その点ポリカなら床も保護できて、濡れても拭くだけ！
あ、でも油ハネのこと考えたら耐熱性が必要か…ではシリコンはどう？！
ググってみたけどシリコンのキッチンフロアマットというのはまだ存在しないようでした。
シリコンてペトペトしてるからゴミがつきやすいからだめかしら。。。
そこを技術で表面サラサラ仕上げにしていただいて、そう、透明でなくてもおしゃれなデザインの柄にしてもらえればゼッタイ売れるよ～！

シリコンのキッチンフロアマット。
ディノスさん、もしくは他のメーカーさん、ぜひお願いします～♪

昨日は部屋で缶詰でオシゴトでしたが、今日は一段落。
あいかわらず高温注意報出てるけど、今日は湿度が低いのでよく動けました。
朝の涼しいうちに家事を片付け、太陽が南中するころ（←この言葉好きｗ）銀行行脚＋お買い物へ。
↑ここまで冷房なしでなんとかなった。

外は痛いほどの陽射し。冷房の効いたスーパーに入ると、ほっとすると同時に思考停止。
気を失いかけたまま店内をぐるぐる徘徊、気がついたらいろんなものがカゴに入ってた。
（・∇・）？

帰って来たら室温３５℃超え！


窓開けて行ったのでほぼ外気温と同じ＾＾；
それでも湿度５０％、とここ数日には珍しく低いのでさほどつらくない。
やっぱりｈｔｚは暑さより湿度の高いのにヨワいみたい。
でもさすがにエアコンは入れました＾＾；

お買い物その１。１００円ショップで買った車のリアウィンドウ用サンシェード。



こんなコンパクトなのが、開けるとびよ～んと広がります。
ここもすごいと思うんだけど、さらに感動したのがこれ。





何の突起も穴もない一枚のシェードをこの吸盤ではさむむだけ。
吸盤に「はさむ」機能、しかもこんな単純な仕組みでつけるなんて、とってもシンプル＆ミニマムで美しい。
誰が考えたんだろう...こういう発想や技術にすごく感動します＾＾
しかも１００円！　もうとってもブラボ～。



ｈｔｚが一日のほぼ半分を過ごす、南のベランダ際のダイニングテーブル兼ＰＣデスク。
この下にＰＣ本体があるため、通気（熱暴走防止）のためレースのカーテンを閉められず、
いつもまぶしい思いをしていたのです。紫外線もふんだんに浴びてました＾＾；
このシェードを貼っただけでずいぶん快適になりました＾＾
あんまり暗くはならないし、仕事しながらお空や緑が見えるのもうれしい♪

お買い物その２。
隣の部屋の西の小窓用には、竹のすだれを買ってきました。



これまでは薄い白い布をかけていただけ。（すだれの後ろにかけたままにしています）
小さな窓でも西日の室温上昇効果はハンパなかったので、これでだいぶ涼しくなるかな。
見た感じもいいな。やっぱり夏はすだれ。
…やっぱり日本人（笑）。

新生姜の甘酢漬けとはちみつ漬けをつくりました



右が甘酢漬け。いわゆる“ガリ”。
甘酢を注いだとたん、ほんのりピンクに。
これから時間がたつごとにだんだんピンクが広がる予定。

そして左がはちみつ漬け。
おいしくって去年はあっという間に売り切れました。
もっとたくさん作ったらよかったかな～。。

レシピは、新生姜の袋に入っていたコレ。



簡単・楽しい・おいしい・長持ち・カラダにイイ！
新生姜モナムール。


昨日、今日と暑いのは相変わらずだけど、湿度が低めなので結構さわやか。
暑さにヨワいｈｔｚですが、室温３２℃超えてても湿度が５０％台なら
肉体的にも精神的にも、扇風機だけで大丈夫なことが判明。



ＰＣの電源入れると冷房必須（熱暴走防止のため）だけど、
今日はオシゴトが比較的落ち着いていたので、午後からは電源ＯＦＦ。

熱中症予防のため首に放熱クールマフラー巻きつつ
生姜仕事にいそしんだのでありました＾＾

夏はさっぱりしたものが食べたくなりますね。
健康診断を来月に控え、毎年脂肪肝を指摘されてる隣の人の
付け焼刃的ダイエットが必要なｈｔｚ家には好都合。
最近の食卓はこんな感じです。地味～＾＾；



ボスのコメントにレスさせていただいた件の納豆。
パックのままでごめなさ～い♪

意味もなく傍氏が接写。
ししとうの豚味噌炒め。



しめさば。脂が乗っててＤＨＡ豊富、なのにさっぱりしてるから夏にぴったり。



しめさばはパルシステム（生協）の冷凍物。
パルの加工食品、とくにお魚の味付けは絶妙で、
なかなかこちらの味になじめない関西人にも納得のおいしさ。
お酢もさほど強くなく、すぐにむせちゃうｈｔｚもおいしくいただけるので、
しめさばはカタログに出るたびに注文するリピートアイテムです。

ごはんは白米に浦部農園さんの彩穀を大さじ１杯混ぜた雑穀米。
これおいしいの～♪　アースガーデンで知ってから数年来愛用してます。
雑穀や玄米を食べていれば、他のおかずはほんとに少しでいいみたい。

きゅうりとなすは冷蔵庫で漬けた自家製ぬか漬け。
これも夏はカラダが欲します。汗をかいた後など丸かじりするとすっごく癒されます＾＾

お味噌汁は、昨日は煮干のおだしでした。
だしがらは大根おろしと和えてポン酢で一品。

そして最近、ほぼ毎日食べているのが椎茸の含め煮。
傍氏のお母さんに教わったのですが、脂肪の排出効果が非常に高いのだとか。
作り方は簡単。一袋買ってきたら一気に全部煮ちゃいます。
軸をポキポキ折って、パイレックスに入れて水を加えて冷蔵庫で半日戻し、
戻ったら鍋に入れて漉した戻し汁をひたひたに加え、
砂糖と醤油を同量（大さじ１～２）ずつ加えて汁気が少なくなるまで中火で煮るだけ。
当日・翌日用を冷蔵庫に、残りはバットに並べて冷凍。
凍ったらジップロックに移し、毎日食べる分だけ解凍（１時間ほど室温で）するだけ～。
おいしいのですぐなくなっちゃいます＾＾


家ではこのようにヘルシーな食事が多いけど、その分外食するといろいろ食べちゃう。。
おとといもお誘いがあって、中国料理店で酢豚・鶏から揚げ・麻婆豆腐・ギョーザをたらふく食べてしまいましたorz

椎茸の脂肪排出効果と外食の脂肪蓄積効果、果たしてどちらが勝つか！？
・・・来月明らかになる予定です（笑）。

コパンはこちらに来て一番のお気に入りのパン屋さん。
自転車で１５分ほど、とちょっと遠いのでたまにしか行けないのだけど、
先日、オーナーがご結婚されたことをブログで知り、
なんだかこちらまでうれしくなって、久しぶりに走って行ってみました。

オーナーはとっても魅力的な女性。
キュートな雰囲気なのにパン職人としてのこだわりや腕にはストイシズムが感じられ
ちょーかっこいい♪
その経歴や彼女の生み出すパンについての詳細はこちらで見ることができます。



ここのバゲットは今までに食べたことのあるどこのバゲットとも違っているのだけど、
強いて言えば、十数年前に一度だけ行ったことのあるパリで食べたバゲットに似ているように思います。

パリではどのレストランやカフェでも、お水は有料なのに、パンは無料でテーブルに置かれていました。
どこのお店のバゲットも日本のフランスパンとは違っていて、素朴なのにおいしく、
一体何が違うんだろう、小麦？　水？　と真剣に考えたものでした。
とくにホテルの朝食バイキングのバゲットは、何回でもおかわりしたくなるおいしさだったのを覚えています。

コパンのバゲットも、噛み締めるほどに小麦の味わいが広がる、
ミネラルたっぷりな癒やしの味。
皮はパリッと、中身はしっとりもっちり、噛み応えがあるのが特徴。
でもそんなに堅くないので食べやすい。
普通より細身のバゲットはハーフでも買えてお手ごろ。
他のパン、リュスティックや食パンタイプのぶどうパンなどもとってもおいしいです。
中に入っている野菜やフルーツのピールやナッツ、それに白餡などの意外な食材の
絶妙な味の組み合わせに小さな驚きを感じながらパンをいただく至福のひととき。


本格派なのに何の気取りもなく、お値段もお手ごろな小さな町のパン屋さん。
お祝いを述べるとやわらかな笑顔でこたえてくださり、
なんだか幸せオーラを全身に浴びて帰ってきたｈｔｚ（笑）。
以前にもまして心惹かれるお店になってしまった。。。
そうそう、たまにお店に出ていらしてお目にかかれるお母様と思しき方もとっても素敵な方で、
実はこのお母様のファンでもあります＾＾

炎暑にもめげずまた自転車で買いに行こ